Rau càng của với những công dụng hữu hiệu
Duyên Hồ (T/h) |
Chủ nhật - 29/05/2022 00:05
Rau càng cua thường được gọi bằng nhiều tên khác như: rau tiêu, cúc áo, đơn buốt, đơn kim, quỷ châm thảo hay tiểu quỷ châm,…Đây là loại rau dại, mọc hoang dã ở những nơi ẩm ướt, có khí hậu nhiệt đới. Rau càng cua có lá hình trái tim, có màu xanh nhạt, thân cao khoảng 30 – 40cm, có nhiều nước. Rau có hoa mọc thành chùm dài, dạng sợi và có cuống ở ngọn.

Rau càng cua dùng chế biến thành nhiều món ăn rất ngon như: salad, thịt bò xào tái, trộn với cá mòi đóng hộp, hay dùng để ăn với lươn om,… Thậm chí hiện nay, loại rau này còn được coi là đặc sản, thường được phục vụ ở các nhà hàng lớn.
Không chỉ là thứ rau ăn ngon miệng, rau càng cua còn được dùng làm vị thuốc. Nhiều nước trên thế giới còn xem rau càng cua là “thần dược” trị nhiều loại bệnh. Ở Philippines, người ta dùng lá càng cua đắp để điều trị ung nhọt và vết loét. Người dân Trung Quốc và Brazil dùng nước ép rau càng cua để trị bệnh viêm kết mạc.
Cụ thể, rau càng của có 3 công dụng hữu hiệu của rau càng cua với sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn được khuyến cáo có 3 nhòm người không nên ăn, như sau:
Giúp giảm viêm
Theo đông y, rau càng cua vị đắng, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, khu phong, hoạt huyết, tan máu ứ. Do đó, loại rau này được sử dụng như một loại thuốc thường dùng để chữa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng, viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày - ruột, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, sốt rét và chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau.
Giảm nồng độ axit uric trong máu
Một thử nghiệm trên chuột cho thấy chiết xuất từ rau càng cua có thể kiềm hãm nồng độ cao của axit uric trong máu. Trong thí nghiệm trên, những con chuột được uống chiết xuất từ rau càng cua có thể giảm 44% nồng độ axit uric trong máu. Kết quả này cho thấy nhiều hợp chất chiết xuất tự nhiên từ rau càng cua có thể dùng để thay thế cho thuốc allopurinol trong việc điều chỉnh mức axit uric trong máu.
Trị bệnh ngoài da
Ngoài ra, rau càng cua còn có tác dụng giải khát và dùng trong chữa trị bệnh ngoài da như ghẻ lở, bạn chỉ cần giã nát rau, vắt lấy nước, bổ sung chút muối và chấm vào vết thương là da sẽ mau lành, liền miệng. Rau có tác dụng này là nhờ vào đặc tính sinh tân, giải nhiệt, nhiều chất bổ, vị chua và mọng nước.
Người bị tiêu chảy
Rau càng cua có tính hàn nên người bị tiêu chảy, lạnh bụng không nên sử dụng loại rau này. Khiến cho tình trạng tiêu chảy nặng hơn, mất nước trong cơ thể.
Người sỏi thận
Trong rau càng cua chứa nhiều chất tổng hợp prostaglandin, các acid béo không bão hòa ở các mô, có vai trò như một chất trung gian hóa học của quá trình viêm và đau. Đồng thời, tác hại đến việc lọc nước thải đối với những người mắc sỏi thận.
Người bị bệnh hen suyễn
Những người mắc bệnh hen suyễn, tuyệt đối không sử dụng rau càng cua. Bởi rau càng cua có mùi giống mù tạt, gây nên những triệu chứng khó chịu cho bệnh nhân mắc hen suyễn. Vì thế, người có tiền sử mắc hen suyễn không nên sử dụng rau càng cua.
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận
Những tin mới hơn

Khoẻ Đẹp
Thứ bảy, 25/06/2022, 20:49 PM
Viện Nghiên cứu Thị trường – Truyền thông Quốc tế (IMRIC) tổ chức lễ bế mạc, trao giải Golf IMRIC lần I năm 2022

Khoẻ Đẹp
Thứ sáu, 01/07/2022, 18:12 PM
Khai mạc giải Karate Cúp các Câu lạc bộ Quảng Bình mở rộng lần thứ I năm 2022

Khoẻ Đẹp
Thứ tư, 20/07/2022, 06:17 AM
Mùa hè ăn mướp đắng giải nhiệt nhưng có 4 nhóm người cần tránh xa kẻo rước bệnh vào thân

Khoẻ Đẹp
Chủ nhật, 21/08/2022, 03:34 AM
Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn long trọng tổ chức lễ Khai trương chi nhánh Nha khoa Đăng Lưu - Sài Gòn DR.DALUSD

Khoẻ Đẹp
Chủ nhật, 21/08/2022, 05:09 AM
Tập thể dục bao lâu là đủ? Nghiên cứu mới tìm ra con số'vàng' cho tuổi thọ


Khoẻ Đẹp
Thứ sáu, 02/09/2022, 22:56 PM
Công ty TNHH MTV SX-TM Nguyễn Hoàng Na tường trình về nhận định kem chống nắng Linh Chi Vàng

Khoẻ Đẹp
Thứ sáu, 02/09/2022, 23:02 PM
Ăn gừng có nên cạo vỏ hay không? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người làm sai
Những tin cũ hơn

Khoẻ Đẹp
Thứ bảy, 30/04/2022, 22:21 PM
Đội tuyển Karate quốc gia dự SEA Games 31 có lãnh đạo mới

Khoẻ Đẹp
Thứ hai, 28/03/2022, 18:13 PM
Công ty TNHH OVA Việt Nam chính thức ra mắt sản phẩm Bio Acne và Deox

Khoẻ Đẹp
Thứ bảy, 26/03/2022, 19:30 PM
Vai trò của giấc ngủ trong nâng cao thành tích bóng đá chuyên nghiệp

Khoẻ Đẹp
Thứ năm, 17/03/2022, 00:38 AM
Quảng Bình: Dành 36 huy chương tại Giải vô địch Karate miền Trung - Tây nguyên

Khoẻ Đẹp
Thứ tư, 09/03/2022, 02:30 AM
CEO Quốc Phương - Làm đẹp là để yêu thương

Khoẻ Đẹp
Thứ ba, 08/03/2022, 03:23 AM
Siêu mẫu, diễn viên Lê Thu An thướt tha trong Lễ Hội Áo Dài TPHCM lần 8/2022

Khoẻ Đẹp
Thứ hai, 07/03/2022, 22:14 PM
FRESHMAN 2K3+ FC đội bóng trẻ hướng đến nền bóng đá chuyên nghiệp tại TP.HCM

Khoẻ Đẹp
Thứ năm, 03/03/2022, 22:18 PM
Những người đại kỵ với mướp đắng, không nên ăn kẻo tự 'hạ độc' cơ thể
THƯƠNG HIỆU MẠNH


- TS. Hồ Minh Sơn – Chủ tịch HĐQL Viện IRLPIE, Viện trưởng Viện IMRIC: Muốn đẩy lùi tín dụng đen - Cần truyền thông giúp người dân nắm bắt được danh sách các TCTD do NHNN cấp phép
- TS. Hồ Minh Sơn – Chủ tịch HĐQL Viện IRLPIE, Viện trưởng IMRIC: “Cơ hội” để các nhà đầu tư cần tận dụng khi thị trường bất động sản hướng về nhu cầu ở thực
- TS. Hồ Minh Sơn – Chủ tịch HĐQL Viện IRLPIE, Viện trưởng Viện IMRIC: Người dân và doanh nghiệp kỳ vọng về sửa Luật Đất đai
- Khoa học công nghệ tác động thay đổi và nâng tầm tác phẩm Nhiếp ảnh
- TS. Hồ Minh Sơn – Chủ tịch HĐQL Viện IRLPIE, Viện trưởng Viện IMRIC: Lực lượng CSGT được phép sử dụng vũ lực để trấn áp, khống chế người vi phạm ở một số trường hợp nhất định
Đọc nhiều nhất
- Ông Hồ Minh Sơn – Viện trưởng Viện IMRIC: Vì sao “dự án ma” vẫn len lỏi tồn tại – Đâu là biện pháp chế tài?
- Trường THCS Hoa Lư: Một trong những điểm sáng, lá cờ đầu ngành giáo dục tại TP. Thủ Đức
- Khánh Hoà: Sàn giao dịch “Đất Gốc” gặt hái nhiều thành tựu trong thị trường bất động sản bất chấp dịch Covid – 19
- Thanh Bạch - tôi vẫn vui với những tháng ngày
- Nữ MC đình đám nhất miền Tây Anh Thơ giải đáp thắc mắc liệu có giải nghệ?
- “Đặc sản trái cây sấy - Chất lượng xứng tầm Hoa quả Việt” của Hồ Huy Food tại Cà Mau
- ĐIỀU TRỊ THUỐC CHỐNG ĐÔNG Ở BỆNH NHÂN BỊ COVID-19
- Phát huy vai trò kênh dẫn vốn quan trọng của thị trường trái phiếu doanh nghiệp
- VIỆN NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG – TRUYỀN THÔNG QUỐC TẾ (IMRIC) TỔ CHỨC GẶP MẶT ĐẦU XUÂN NHÂM DẦN 2022
- Ông Hồ Minh Sơn – Viện trưởng Viện IMRIC: Chủ nợ có liên quan đến vụ “Công ty mua bán nợ” bị khởi tố, bắt giam?