Takumi-Tei khai trương Omakase Kaiseki - Đưa “tinh hoa ẩm thực xứ Phù Tang” đến giới sành ăn Sài Gòn
Trần Danh |
Thứ tư - 27/04/2022 00:28
Nhà hàng Takumi-Tei chính thức khai trương không gian ẩm thực Omakase Kaiseki, hứa hẹn sẽ là một trong những điểm đến thu hút giới "sành ăn" đối với nền ẩm thực xứ hoa anh đào.

Mới đây, tại nhà hàng Takumi – Tei, nơi đỉnh cao ẩm thực thuần vị Nhật Bản chính thức khai trương thêm không gian mỹ thực truyền thống Omakase Kaiseki, đưa tinh hoa ẩm thực cao cấp xứ Phù Tang đến gần hơn với thực khách Sài Gòn. Sự kiện đã đón tiếp rất nhiều khách mời danh dự trong giới ẩm thực Việt Nam và đặc biệt có sự tham gia c ủa đại diện các CLB Doanh nhân (VIENC) gồm ông Đinh Vĩnh Cường (Chủ tịch CLB) và ông Arnold Đặng Trung Hiếu (Đại sứ Ẩm thực toàn cầu tại Việt Nam) hứa hẹn sẽ mở rộng và phát triển lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản tại Việt Nam và Quốc tế.

CLB VIENC là Câu lạc bộ Doanh nhân mang trên mình với sứ mệnh kết nối Doanh nhân Việt Nam và Quốc Tế, bao gồm cộng đồng Doanh nhân người Việt Nam tại nước ngoài, cộng đồng Doanh nhân người nước ngoài tại Việt Nam cũng như tại nhiều nước, nhằm chia sẻ cơ hội kinh doanh, hợp tác cùng phát triển trước bối cảnh hoạt động kết nối giao thương Việt Nam – Quốc Tế.

Đến với Takumi-Tei, trải nghiệm cảm giác của thực khách như đang “ở nhà”, từ hơi thở, sự tinh tế, món ăn, thức uống, không gian bao trùm sự ấm cúng, gần gũi như một gia đình thứ 2, mang cách trang trí truyền thống đơn giản của Nhật Bản chuẩn vị.

Đối với giới mộ điệu trong làng ẩm thực xứ Phù Tang, khái niệm “Omakase Kaiseki” có lẽ đã không còn xa lạ. Từ Omaka nghĩa đen là “Tôi để nó cho bạn chăm sóc". Và đó là một cuộc bỏ phiếu của niềm tin giữa khách hàng và các đầu bếp người chịu trách nhiệm cho việc lựa chọn tất cả các công thức nấu ăn được chuẩn bị. Nghệ thuật “Kaiseki” mang tầm ảnh hưởng không nhỏ đến chuẩn mực ẩm thực cao cấp trên toàn thế giới; hướng tới nét đẹp tinh tế, thanh khiết và cao quý tại xứ sở “ hoa anh đào”. Từ phong cách ăn đến cách trang trí món ăn, thực khách được chiêm ngưỡng và thưởng thức những tinh tuý của nền ẩm thực Nhật tại Việt Nam.

Linh hồn của ẩm thực truyền thống Nhật nằm trong sự tinh khiết và đề cao sự trung thực, không chỉ đề cao tính thẩm mỹ mà còn chu toàn chi tiết, nâng cao tầm thưởng thức. Một điểm đặc biệt khi thưởng thức Omakase chính là bạn sẽ không được gọi món, giải thích khẩu vị sở thích, có những yêu cầu đặc biệt nào về món ăn của mình cả. Bởi vì tất cả những thứ bạn cần là “tin tưởng” vào người đầu bếp của nhà hàng đó. Do đó, nếu muốn thử văn hóa ẩm thực đặc biệt này, bạn cần phải đặt lòng tin tuyệt đối cho đầu bếp và chuẩn bị tinh thần để thưởng thức những món ngon bất ngờ.

Đến với Takumi-Tei, Quý thực khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng và thưởng thức set 18 món Kaiseki theo kiểu truyền thống pha lẫn hiện đại, được phục vụ lần lượt qua đôi bàn tay tài nghệ cùng lời thuyết trình tường tận từ bếp trưởng người Nhật nhiều năm kinh nghiệm, ngài Tatsuya Oyama.

Trong buổi khai trương Omakase Kaiseki lần này tại nhà hàng Takumi-Tei, thực khách có thể trải nghiệm trọn vẹn nghệ thuật ẩm thực, chiêm ngưỡng toàn bộ quá trình chế biến món ăn và còn được nghe đầu bếp giải thích cặn kẽ về món ăn đó. Thực khách không chỉ đơn giản thưởng thức một bữa ăn tối bình phàm, mà hoàn toàn được dẫn dắt vào một hành trình thưởng ngoạn kỳ diệu của một nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao xứ hoa anh đào.
Nếu ai yêu văn hóa truyền thống Nhật Bản, yêu nét đẹp cổ xưa và sự cân bằng, thanh tịnh trong tinh thần Thiền của xứ Phù Tang, đều không thể bỏ qua Takumi-Tei, được xem là “thánh địa” của giới đam mê ẩm thực, chú trọng sự đơn giản nhưng sâu lắng do ảnh hưởng của Thiền. Tới đây thực khách sẽ tìm thấy cái đẹp trong sự đơn giản khiết bạch. Với âm hưởng gỗ với gam màu nâu trầm dưới ánh đèn vàng ấm, tất cả hòa quyện tấu lên như một “bản nhạc” hoàn chỉnh khiến thực khách như đang được “sống” tại Thành phố hoa anh đào cùng một không gian đậm tinh thần Nhật.

Bên cạnh những tay nghề cao, điêu luyện cùng các dàn đầu bếp - sự góp mặt của chuỗi cung ứng tại siêu thị cao cấp AQ Gourmet & Dine không kém phần quan trọng. Với định hướng mô hình “Grab & Prep”, thương hiệu Takumi-Tei luôn “kề vai sát cánh” cùng siêu thị cao cấp AQ Gourmet & Dine, chuyên nhập khẩu hải sản tươi trực tiếp từ chợ Toyosu, Nhật Bản với tiêu chuẩn kiểm duyệt nghiêm ngặt, chúng tôi tự hào là một trong những nhà hàng fine-dining thuần Nhật mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực cao cấp và uy tín nhất tại TP.Hồ Chí Minh.

Với mong muốn đem đến mỹ vị tuyệt đỉnh, siêu thị cao cấp AQ Gourmet & Dine luôn cung ứng nguyên liệu đạt chuẩn và chất lượng. Điểm nhấn cho mỹ vị tại nhà hàng Takumi-Tei chính là thức uống đi kèm không thể thiếu - rượu Soju, Sake và những loại rượu khác nhau hoà quyện làm một tạo nên dấu ấn tuyệt đẹp nền ẩm thực Việt Nam.

Sự góp mặt của các khách mời từ các doanh nghiệp, đội ngũ quản lý cùng toàn thể các nhân viên nhà hàng đặc biệt là sự hợp tác cùng với CLB Doanh nhân Việt Nam (VIENC) hướng đến mỹ quan ẩm thực Việt - Nhật, mở rộng lĩnh vực ăn uống khắp quốc tế, hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho nhiều thực khách Việt lẫn những du khách nước ngoài.
Nhà hàng Takumi-Tei Địa chỉ: 18 bis Cộng Hoà Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh Email: http://info@aq-gourmet.com Website: https://www.aq-gourmet.com/vi-VN/dine |
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận
Những tin mới hơn


Tiêu dùng
Thứ năm, 12/05/2022, 03:24 AM
Bameca Coffee – Cái duyên với Nghệ sĩ Nguyễn Quốc Dân: “Người tái sinh và thổi hồn vào từng tác phẩm”

Tiêu dùng
Chủ nhật, 22/05/2022, 06:14 AM
TP.HCM: Nhiều chương trình hấp dẫn tại Hệ thống SHOP SỨC KHỎE GIA ĐÌNH - Mua 2 tặng 1

Tiêu dùng
Thứ ba, 31/05/2022, 01:12 AM
Tưng bừng khai trương cửa hàng Sâm Tiến Vua – Ưu đãi 15% toàn bộ các sản phẩm

Tiêu dùng
Chủ nhật, 21/08/2022, 06:28 AM
COMBO NHÀ TẮM TAKUMIZIMA CÓ TÔNG MÀU ĐẬM, MẠNH MẼ - XU THẾ NĂM 2022

Tiêu dùng
Thứ ba, 23/08/2022, 00:05 AM
5 sai lầm khi uống cà phê gây hại sức khỏe, có 1/5 cũng nên từ bỏ sớm

Tiêu dùng
Thứ hai, 29/08/2022, 05:48 AM
Nhà hàng cơm niêu Hương Việt góp phần xây dựng thương hiệu du lịch tỉnh Khánh Hoà

Tiêu dùng
Thứ bảy, 10/09/2022, 20:49 PM
Takumizima tiếp tục tham gia triển lãm Vietbuild tại Hà Nội
Những tin cũ hơn

Tiêu dùng
Thứ năm, 21/04/2022, 05:53 AM
Sâm Tiến Vua tăng sức đề kháng, rất tốt cho cơ thể sau khi bị Covid-19

Tiêu dùng
Thứ năm, 10/03/2022, 21:29 PM
Vụ sữa Dutch Lady kém chất lượng, bốc mùi hôi: Bộ Công Thương nói gì?

Tiêu dùng
Thứ năm, 03/03/2022, 00:01 AM
Nữ doanh nhân Hồ Thị Kim Oanh trải lòng quá trình hình thành sản phẩm sâm dây – đẳng sâm trong nhà kính

Tiêu dùng
Thứ ba, 15/02/2022, 02:44 AM
Nữ doanh nhân Hồ Thị Kim Oanh người đưa sâm dây Ngọc Linh vào OCOP 3 sao

Tiêu dùng
Thứ sáu, 11/02/2022, 03:30 AM
Ngày vía thần tài mồng 10 tháng giêng: Rước vàng đầu năm về nhà thêm lộc

Tiêu dùng
Thứ ba, 01/02/2022, 05:48 AM
Thương hiệu Takumizima tạo nên “Làn gió mới” của Thị trường thiết bi vệ sinh cao cấp tại Việt Nam

Tiêu dùng
Thứ ba, 01/02/2022, 02:14 AM
Đặc sắc bánh tét mặt trăng ở Quảng Trị

Tiêu dùng
Chủ nhật, 30/01/2022, 23:20 PM
BÀN CẦU THÔNG MINH LÀ GÌ? ĐÂU LÀ LỜI GIẢI?
THƯƠNG HIỆU MẠNH


- Viện IMRIC – Viện IRLIE và Trung tâm TTLCC tổ chức toạ đàm khoa học “Pháp luật về kinh doanh bất động sản&Du lịch nông nghiệp 4.0”
- Nhân đạo, từ thiện là nét đẹp, truyền thống quý báu của người Việt
- CSGT có được rút chìa khóa xe, có cần chứng minh người vi phạm rồi mới được kiểm tra giấy tờ? – Giải quyết ra so khi hàng xóm không ký giáp ranh đất
- ÔNG HỒ MINH SƠN – GĐ TRUNG TÂM TƯ VẤN PHÁP LUẬT TOÀN TÂM (TTLCC): NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI KHỞI KIỆN TRANH CHẤP ĐẤT ĐAI
- Ông Hồ Minh Sơn – Chủ tịch HĐQL Viện IRLIE, GĐ Trung tâm TTLCC: Cần có biện pháp chế tài triệt để, nếu xử phạt cho tồn tại liệu phòng cháy còn hiệu nghiệm?
Đọc nhiều nhất
- “Đặc sản trái cây sấy - Chất lượng xứng tầm Hoa quả Việt” của Hồ Huy Food tại Cà Mau
- Ông Hồ Minh Sơn – Viện trưởng Viện IMRIC: Chủ nợ có liên quan đến vụ “Công ty mua bán nợ” bị khởi tố, bắt giam?
- Ông Hoàng Thanh Quý – Viện trưởng Viện IRLIE, PGĐ Trung tâm TTLCC dự kiến tham luận tổng quan các quy định pháp luật về huy động vốn cho doanh nghiệp tại toạ đàm ngày 16/06/2023
- ThS. Nhà báo Hồ Minh Sơn tiếp tục nhận giấy khen của Tổng Biên tập Tạp chí Nhiếp ảnh và Đời sống
- Nhà báo – Luật gia Hoàng Thanh Quý – Viện trưởng Viện IRLIE: Bạo lực gia đình – Vì đâu nên nỗi?
- ThS. Hồ Minh Sơn – Viện trưởng Viện IMRIC, Chủ tịch HĐQL Viện IRLPIE: Tham dự nâng bước thí sinh cuộc thi Hoa hậu Doanh nhân Á – Âu tại Dubai
- Viện IMRIC – Viện IRLIE chuẩn bị tổ chức Hội nghị Sơ kết công tác 06 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 06 tháng cuối năm 2023
- TS Hồ Minh Sơn – Chủ tịch HĐQL Viện IRLIE: Phòng, tránh gây nhiều hệ luỵ cho người tham gia - Đẩy mạnh tuyên truyền, nhận diện về bẫy đa cấp biến tướng
- TRƯỜNG CĐ ĐẮK NÔNG CÓ NHÀ GIÁO VÀ SINH VIÊN GIÁO DỤC NGHỀ NGHIỆP XUẤT SẮC TIÊU BIỂU NĂM 2022
- Doanh nhân Nguyễn Đức Hoan (Tổng Giám đốc Công ty cổ phần tập đoàn Mezca) đồng hành cuộc thi ảnh “Người Việt tin dùng hàng Việt” do Viện IMRIC tổ chức