Bột sắn dây là thực phẩm quen thuộc được nhiều pha nước để uống, nhưng không phải ai cũng có thể uống được bột sắn dây.
Từ lâu bột sắn dây đã được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được bột sắn dây. Dưới đây là những tác dụng của bột sắn dây và những người được khuyến cáo không nên uống bột sắn dây.
Tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe
Bài viết của Th.S Hoàng Khánh Toàn trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, theo y học cổ truyền, tinh bột sắn dây vị ngọt, tính mát, vào được các kinh tỳ, vị và phế.
Bột sắn dây còn có công dụng tán nhiệt, tuyên độc, giải biểu, thấu chẩn, sinh tân dịch, chỉ tả, giải co giật, chỉkhát, giải độc rượu, thoái nhiệt, giải cơ và thăng đề vị khí; thường được dùng để chữa chứng biểu nhiệt, làm cho ra mồ hôi, tiêu độc, chữa đau vai gáy, viêm họng, nhức đầu.
Bột sắn dây tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng uống được.
Những người không nên uống bột sắn dây
Bột sắn dây tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể uống được. Báo Thanh Niên dẫn lời Thạc sĩ, bác sĩ Kiều Xuân Thy, Phó trưởng Cơ sở 3, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, cho biết những người dưới đây được khuyến cáo không nên dùng bột sắn dây:
Người có cơ địa mệt mỏi, hay lạnh tay chân.
Người được chẩn đoán âm hư hỏa vượng, thương thực hạ hư.
Người đang sốt có cảm giác lạnh.
Ở phụ nữ có thai cần được tham vấn bởi bác sĩ chuyên khoa.
Trẻ suy dinh dưỡng, người mắc bệnh phong hàn, cảm lạnh, huyết áp thấp không nên uống bột sắn dây
Những điều cần lưu ý khi uống bột sắn dây
Khi sử dụng bột sắn dây thì bạn cần chú ý một số vấn đề sau:
Không nên sử dụng quá nhiều bột sắn dây hay lạm dụng bột sắn dây. Chỉ nên uống 1 lần/ngày hoặc nếu đắp mặt nạ thì 1 – 2 lần/tuần.
Không sử dụng bột sắn dây khi còn sống hoặc lúc bụng đói.
Khi uống bột sắn dây thì không nên cho quá nhiều đường.
Lựa chọn những địa chỉ uy tín để mua bột sắn dây nguyên chất, không trộn lẫn tạp chất.
Không kết hợp bột sắn dây với hoa sen, hoa nhài, hoa bưởi và mật ong vì có thể gây chướng bụng, đầy hơi.
Trên đây là những người được khuyến cáo không nên uống bột sắn dây. Hãy sử dụng bột sắn dây đúng cách nhé.
