Khởi nghiệp từ lâu đã trở thành một xu hướng hấp dẫn đối với nhiều người trẻ đầy tham vọng. Trong bối cảnh nền kinh tế và công nghệ phát triển, không ít bạn trẻ chọn con đường khởi nghiệp, đặc biệt là trong các ngành như F&B (Food & Beverage) và ngành làm đẹp. Tuy nhiên, khởi nghiệp có thực sự dễ dàng như vẻ bề ngoài? Bài viết sẽ phân tích vấn đề này thông qua những lợi thế và thách thức của hai ngành trên.
Ngành F&B và làm đẹp được xem là hai lĩnh vực khởi nghiệp “dễ thở” hơn so với nhiều ngành khác vì nhiều lý do.
Thứ nhất, việc tham gia vào ngành này thường yêu cầu vốn đầu tư ban đầu không quá lớn. Ví dụ, một quán cà phê nhỏ có thể bắt đầu với số vốn không quá cao, chỉ cần một mặt bằng nhỏ tầm dưới 80m2 và trang thiết bị cơ bản như máy pha cà phê, bàn ghế và các nguyên liệu. Tương tự, việc mở một tiệm nail cũng không đòi hỏi vốn đầu tư quá lớn.
Không gian quán cà phê tại Xưởng Café – Galaxy Tố Hữu
Thứ hai, việc học hỏi và tiếp cận kiến thức chuyên môn trong hai lĩnh vực này cũng tương đối dễ dàng. Hiện nay, có nhiều khóa học ngắn hạn về pha chế, quản lý quán cà phê, hoặc đào tạo làm đẹp với chi phí hợp lý, thời gian học ngắn, phù hợp cho những người mới bắt đầu. Các khóa học này không chỉ cung cấp kiến thức nền tảng mà còn đi kèm với những tư vấn chuyên sâu về cách set-up không gian, quản lý nhân viên và chiến lược kinh doanh. Trung tâm đào tạo SDH Beauty là một trong những đơn vị uy tín, cung cấp các khóa học cơ bản với mức giá phù hợp, ngay cả với những bạn mới ra trường, cầm tay chỉ việc, trách nhiệm với từng học viên, hỗ trợ ngay cả khi khóa học kết thúc.
Khóa học Nail- Mi tại trung tâm đào tạo SDH Beauty, học phí cạnh tranh, học song hành nhiều kỹ năng, cầm tay chỉ việc, 90% thời gian dành để thực hành.
Mặc dù dễ tiếp cận, việc khởi nghiệp trong ngành F&B và làm đẹp không hoàn toàn “dễ dàng” khi xét đến yếu tố dài hạn.
Việc duy trì chất lượng dịch vụ và sản phẩm không chỉ là thách thức mà còn là điều tối quan trọng. Ví dụ, tại quán cà phê tại Xưởng Café – Galaxy Tố Hữu có thể được tư vấn set-up quầy bar chi tiết, tư vấn quy trình vận hành và đào tạo chuyên môn về pha chế, nhưng nếu không duy trì được chất lượng đồ uống và dịch vụ, khách hàng sẽ khó quay lại. Tương tự, trong ngành làm đẹp, một tiệm nail có thể khởi đầu tốt nhờ sự hướng dẫn của Trung tâm đào tạo SDH Beauty, nhưng nếu không nắm vững kỹ năng và cập nhật xu hướng, việc giữ chân khách hàng sẽ trở nên khó khăn.
Tại trung tâm đào tạo SDH Beauty luôn cập nhật xu thế mới, bắt trend sớm đáp ứng nhu cầu của khách hàng
Bên cạnh đó, sự cạnh tranh trong hai lĩnh vực này là rất lớn. Ngành F&B và làm đẹp đều có sự gia nhập của nhiều start-up mới mỗi ngày, tạo nên một thị trường cạnh tranh khốc liệt. Điều này đòi hỏi các start-up không chỉ có chiến lược kinh doanh sáng tạo mà còn cần sự nỗ lực liên tục để duy trì và phát triển.
Khởi nghiệp nói chung và đặc thù riêng trong ngành F&B và làm đẹp không phải là con đường trải đầy hoa hồng, nhưng cũng không phải là nhiệm vụ bất khả thi. Để thành công, yếu tố quyết định không chỉ nằm ở ý tưởng hay vốn đầu tư, mà còn là sự chuẩn bị kỹ lưỡng và sự hỗ trợ đúng đắn từ những đơn vị tư vấn chuyên sâu và tận tậm. Xưởng Café – Galaxy Tố Hữu và Trung tâm SDH Beauty là hai đơn vị điển hình cho thấy sự hỗ trợ đúng đắn, việc khởi nghiệp có thể trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Tuy nhiên, sau khởi đầu thuận lợi, sự phát triển và duy trì thành công vẫn phụ thuộc vào sự nỗ lực không ngừng của chính người khởi nghiệp.
(Bài viết được xuất bản trên đặc san Nghiên cứu Thị trường – Truyền thông số T9)
Trần Thành Vĩnh – Phó Chánh Văn phòng Viện Nghiên cứu Thị trường – Truyền thông Quốc tế (IMRIC)
